중고 장비 구매 전 알아야 할 것들 – 머신, 그라인더, 냉장고 등
카페 창업 비용에서 큰 비중을 차지하는 것이 바로 장비입니다.
에스프레소 머신, 그라인더, 제빙기, 냉장고 등 필수 장비만 해도 수백만 원이 들어가죠.
그래서 많은 예비 창업자들이 중고 장비 구매를 고민하게 됩니다.
실제로 중고 장비는 초기 비용을 크게 절약할 수 있는 좋은 방법입니다.
하지만 무턱대고 구매했다가 고장, 누수, 누전 등으로 오히려 더 큰 손해를 보는 경우도 적지 않죠.
이번 글에서는 중고 장비를 구매하기 전 반드시 체크해야 할 핵심 사항들을 정리해드립니다.
1. 장비는 ‘상태’보다 ‘이력’을 먼저 확인하세요
중고 장비는 겉보기 상태만 보고 판단하면 안 됩니다.
외관이 깨끗하다고 해서 내부 성능이 멀쩡하다는 보장은 없기 때문입니다.
- 몇 년 사용했는지
- 하루 평균 몇 잔 정도 사용했는지
- 어디에서 사용했는지 (예: 대형 매장 vs 소규모)
- 고장 이력은 없는지
사용 이력이 많지 않고, 관리가 잘된 장비는 몇 년을 더 쓸 수 있습니다.
반면, 대형 프랜차이즈에서 하루 수백 잔 이상 뽑은 머신은
1년 만에 고장이 날 수도 있습니다.
2. 브랜드와 모델명을 반드시 체크하세요
중고 장비는 브랜드와 모델명에 따라 수명이 크게 달라집니다.
특히 에스프레소 머신과 그라인더는 정비가 쉬운 브랜드인지
부품 수급이 원활한지 꼭 확인해야 합니다.
- 에스프레소 머신: 라마르조코, 시네소, 산레모 등
- 그라인더: 말코닉, 안핌, 메저 등
- 제빙기: 호시자키, 대우, LG 등
국내에서 서비스 센터가 있는 브랜드인지
구매 후 고장 시 수리 기사가 바로 올 수 있는지도 중요한 기준입니다.
3. 작동 테스트는 직접 해보는 것이 가장 정확합니다
판매자가 ‘정상 작동’이라고 해도
현장에서 직접 전원을 켜보고 확인하는 게 가장 확실합니다.
- 머신: 예열 속도, 스팀 압력, 누수 여부
- 그라인더: 날 상태, 소음, 분쇄 균일성
- 제빙기: 얼음 생성 시간, 크기, 냄새 유무
- 냉장고: 냉각 속도, 소리, 문 단차
테스트 없이 바로 구매하는 건 절대 피하세요.
불량이 나도 책임을 물을 수 없는 경우가 대부분입니다.
4. 믿을 수 있는 판매처를 선택하세요
중고 장비는 어디서 사느냐가 매우 중요합니다.
개인 거래보다는 전문 업체나 폐업 매장 매물을 활용하는 것이 안전합니다.
- 중고 전문 장비업체 (A/S 보증 제공 여부 확인)
- 리퍼 전문 유통사
- 실제 폐업하는 카페의 직접 거래
- 창업 카페 단톡방이나 업계 커뮤니티 활용
단가가 조금 더 들더라도 A/S가 가능한 업체를 선택하는 것이
장기적으로 훨씬 더 경제적입니다.
5. 너무 오래된 제품은 피하세요
사용 기간이 7년 이상 된 장비는
기본 성능이 많이 떨어졌을 가능성이 높고,
부품 단종으로 수리가 어려운 경우도 많습니다.
중고 장비의 적정 사용 이력은 1~3년 사이가 이상적입니다.
이 기간은 감가상각이 되어 가격도 저렴하면서
실사용에도 문제가 없는 경우가 많기 때문입니다.
가능하면 최근 연식, 짧은 사용 이력, 정비 이력 확인이 가능한 제품을 선택하세요.
마무리하며
중고 장비는 잘만 선택하면
카페 창업 초기 비용을 크게 절감할 수 있는 좋은 선택지입니다.
하지만 무리하게 저렴한 제품만 찾거나, 검증 없이 거래하면
오히려 더 많은 비용을 들이게 되는 경우도 많습니다.
신중한 비교, 직접 테스트, 믿을 수 있는 판매처
이 세 가지만 잘 지켜도
실패 없는 중고 장비 구매가 가능합니다.
기계는 ‘얼마에 샀느냐’보다
‘얼마나 오래 문제없이 쓰느냐’가 더 중요하다는 점을 꼭 기억하세요.